走进“开国第一酒——石家庄市制酒厂”

         2023年1月29日（大年初八），受石家庄市工商联邀请，深圳市河北石家庄商会副会长赵伟、理事赵孟龙及秘书长李亚滨代表我会同上海市石家庄商会，三亚市石家庄商会，烟台市石家庄商会，郑州石家庄商会筹备组，在石家庄市工商联贾建勇副主席、石家庄国投集团总经理袁晓磊，副总李林的陪同下一起参观考察了石家庄市制酒厂有限公司。

  石家庄，地处北纬38度，是世界上公认的优质农产品带，母亲河滹沱河从太行山奔涌而下，给石家庄带来了丰盈的物产。太行山优渥的生态环境孕育了酿酒所需必备原料——高粱、小麦、大麦、山泉，使这里成为白酒酿造的天选之地。

  石家庄酿酒历史源远流长，早在6000年前即开始酿酒，3400年前已经掌握使用酒曲发酵酿酒的技艺，战国时期石家庄所产名酒“千日醉”便以“醇厚甘冽”的特点著称诸侯。秦汉至唐宋元明清时期，石家庄区域经济富庶，储粮甚巨且酿酒水平、饮酒之风名冠全国。所产名酒有“香桂法”、“错著水”、“莲花”等。

        1947年11月，石家庄解放，成为开国第一城，朱德同志高度评价解放石家庄是“夺取大城市之创例”。1947年12月，在陆续收购恒源湧等5家历史悠久的老烧锅的基础上，晋察冀边区石家庄市公营酿酒厂正式成立，成为公营酿酒开国第一家。

  石家庄市制酒厂有限公司（以下简称石酒），原为晋察冀边区石家庄市公营酿酒厂，是中华人民共和国建立的第一家公营酒厂，西柏坡时期招待用酒专供厂、红星二锅头发源地、开国大典用酒就是由石家庄市制酒厂酿制。石酒酿造技艺为非物质文化遗产。产品除销往国内20多个省市自治区外，同时远销日本和东南亚等十多个国家和地区。

   石酒建国前隶属晋察冀边区政府、华北人民政府，建国后是中央财政部和轻工业部直属企业，1954年划归河北省人民政府工业厅，1958年划归石家庄市工业局，2004年，划归石家庄市国资委，现属石家庄国有资本投资运营集团有限责任公司。

  石酒产品先后荣获中华人民共和国轻工业部“优质产品”称号、首届曼谷国际名酒博览会“特别金奖”称号、香港国际饮品展“金奖产品”称号、“河北名酒”称号、“河北历史文化名酒”称号、中国酒业华北五省高峰论坛“地域标志产品”和“卓越品质产品奖”称号、中国白酒高质量发展论坛金奖称号等众多荣誉。

金樽甘露 国曲源香  红粮萃佳酿，匠艺随天成

每一瓶酒，都拥有自己的色香味格，品到的是经历、是练达

亦或是天地之境界，亦或是境界之人生

石酒不忘初心--为人民酿造最好的美酒

      拳拳赤子心，浓浓故乡情。无论各位家人走到哪里，一道家乡美食，一口家乡酒总能道出无尽的乡情和久别重逢的欢喜。天莊经典1947、石家庄大曲是石家庄人的家乡酒，深圳河北石家庄商会作为向深圳以及粤港澳大湾区宣传家乡石家庄的桥头堡，充当家乡与粤港澳地区的纽带，一定会带动身边的朋友、企业更多更好的了解和分享天莊经典1947、石家庄大曲，希望在新的一年里与石家庄制酒厂同心同德，加强合作，共同把石家庄的白酒产业做强做大，支持家乡建设。